Birgi Ege mimarisinin en güzel örneklerini sergileyen tarihi dokusunu korumayı başarmış özel bir köydür zemin katları taş üst kat ve Tavanları ahşap olan iki katlı evler doğa ile iç içe uyumlu bir şekilde konumlanmıştır günümüzde nadir bulunan taş ustalığı bir gide Usta Çırak ilişkisini ilişkisi ile Yaşatmaya devam etmektedir.
Yüksek taş duvarlı, alaturka kiremitli, ahşap kapı, cumba ve pencereli tarihi Birgi Evleri daracık taş sokaklarda bir tablo gibi yükseliyor. Birgi’deki tarihi evlerin zemin katları geleneksel tarzda taş örme, üst katları ise tamamen ahşaptan yapılan ve içlerinde büyük köşk odaları yer alan konakları ve taş evleri ile görülesi bir yerdir.
Bölgenin doğal kaynakları olan kestane ağaçları ve killi Toprak Birgi mimarisinin temel unsurlarını oluşturur doğal taş ve ahşap malzemeler yazın serin kışın ise sıcak bir ortam sağlayarak enerji tasarrufuna katkıda bulunur.
Dar Sokaklar gölgelik alanlar yaratacak sıcak yaz günlerinde serinlik sağlar Peki köylerinin vazgeçilmez unsurları olan duvar çiçekleri ağaçlandırma uygulamaları ve Avlu bahçe sistemleri hem estetik bir görünüm sunar hem de iklimlendirmede önemli rol oynar.
Eski Egeliler'in evlerin çevresine dikilen ağaçların türüne göre çevreyi bir buçuk dereceye kadar serinletebildiğine dair bilgisi Doğa Temelli çözümlerin en güzel örneklerinden biridir aynı zamanda bu evler Ebabil ve kırlangıç gibi kuş türleri için de yaşam alanını sağlar.