İzmir'in Ödemiş İlçesi Bozdağların yamacına kurulmuş Birgi'de bir aile şirketi olarak Ekrem Gülcü tarafından kurulan Gülcü Zeytinyağı 1966 Yılında, geçmişten geleceğe tarih ve kültür mirasımız Birgi'de 1950 yılında açılmış bulunan bir yağhane satın alarak başlamıştır.
20 yıl sonra Dünya'da zeytin sıkma teknolojilerinin gelişmesi ile 1986 yılında Birgi girişinde bir yer tahsis ederek, İtalyan bir firmadan ithal edilerek bölgenin ilk Kontinü tesisini kurmuştur. Şirketimiz hedeflerini büyüterek 1996 yılında yine İtalya'dan ithal edilen makine ve tachizatlarla 2. tesisini İzmir Torbalı Çakırbeyli köyünde açmıştır.
Tesislerinde hijyen ve kaliteli zeytinyağı üretimini ilke edinen şirketimiz gülcü zeytinyağ markasını tescil ettirerel 2002 yılından itibaren ambalajlı ve markalı zeytinyağ üretimine satışlarına devam etmektedir. Şirketimiz tesislerinde sahip olduğu makine ve ekipmanları ile, bölgelerine özel cins çeşit zeytinyağlarını yarım asırlık deneyimi ile tüketicileriyle buluşturmayı önemsemektedir.