KAPLAN DAÄž RESTORAN -TÄ°RE
Tire İlçe merkezine beş km. mesafede bulunan Kaplan köyü Atatürk caddesi , Karşıyaka sokak Antepe Mevkii , 121 ada, 15 parsel , 2.110 metrekare alana sahip Bahçeli Ahşap Ve Taş Lokanta "Kaplan Dağ Restoran " adıyla ve yaptığı ürünler ile haklı bir ün kazanmıştır.
Son dönemlerde Tire’nin gastronomi okulu işlevini de görmeye başlayan köyde arka arkaya açılan restoranlar , Tire’nin yöresel yemeklerini hem tanıtıyor, hem de turizme hizmet ediyorlar.
Güme dağların eteklerinde, yemyeşil bir doğa içindeki bu köydeki restoranlar yemek yerken doğayı da seyretmenin müşterek zevkini tattırması bilhassa hafta sonları rezervasyon yaptırmadan gidenler için biraz sıkıntı yaratmaktadır.
Tire mutfağının önde gelenlerinin menülerinde bulunması , Kaplan köyü’nü gastronomi turizm açısından tercih edilir yerlerin başına yerleştirmiştir.
Bunlardan bazıları;
Patlıcan balığı olarak da bilinen patlıcan lalengi, Tire köftesi, soyalı pazı, cevizli kabak kavurması, ot kavurması, sarmaşık kavurma, , patlıcan salatası, karadut pekmezli pancar salatası, keşkek, şevketi bostan, Isırgan okma, cibes , Çıtır kabak, çamur peynirli pancar, kabak çiçeği dolması, heybeli çorbası Tire'ye has lezzetlerdendir..
Karadutlu lor tatlısı , peynirli Ceviz Krokan, Karpuz Reçeli ,karadut reçeli,
Kısaca; tarihi güzel , yemyeşil orman içinde, harika yöresel yemekler ile bir gün geçirmek için mutlaka yolunuzu Tire’nin Kaplan ( Arpacılar) köyüne düşürün.
AÇIKLAMA VE FOTOĞRAFLAR: EROL ŞAŞMAZ |
| KAPLAN DAÄž RESTORAN -TÄ°RE FotoÄŸraf Galerisi
|  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  | |
|
CAM%C4%B0%C4%B0%202.jpg)
