Daha önceleri Tarihi Tekel Binası olarak hizmet veren bina yapılan restorasyon neticesinde Ege Üniversitesi İzmir Ödemiş Sağlık Yüksekokulu olarak 1996 yılında kurulmuş olup, 1997-1998 öğretim yılında öğretime başlamış ve 21 yıldır lisans eğitimi veren tek bölümlü (hemşirelik bölümü) bir yükseköğretim kurumuyken, Yüksekokulun başarı ile yürüttüğü hemşirelik lisans eğitimi aynı üniversitede Hemşirelik Fakültesinin kurulması üzerine 2012 yılında Ödemiş Sağlık Yüksekokulu Hemşirelik Fakültesi ile entegre edilmiştir. Türkiye’de kurulmuş olan toplam 79 Sağlık Yüksekokulundan biridir.
Yüksekokulumuzda yeni lisans bölümleri açılma çalışmaları sonucunda; ilçenin ve ülkenin ihtiyaçları, akademik gereksinimler göz önüne alınarak Çocuk Gelişimi Bölümü için hazırlanan başvuru teklif dosyası E.Ü. Senatosu ve Yükseköğretim kurulu tarafından değerlendirilmiş ve Yükseköğretim yürütme kurulunun 31.07.2015 tarihli toplantısında incelenmiş, ilgili kanun hükümleri uyarınca Yüksekokulumuzda Çocuk Gelişimi bölümünün açılması uygun görülmüştür.