CAM%C4%B0%C4%B0%202.jpg)
|
|
|
|
| DUYURULAR |  |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
ESKİ PROKOPP BİRA FABRİKASI -ALSANCAK -KONAK MERKEZ
Konak merkez ilçe, Alsancak Mahallesi , 1469 sokak N:69 ve 71 adresinde ; 7682 Ada, 29 Parsel de 243 metrekare tapu alanına sahip yer ile, yine 7682 Ada, 27 parsel 543 metrekare tapu alanına sahip şu an bir kısmı Cafe (Birahane) , büyük bölümü boş arsa (Otopark) olarak kullanılan tapuda arsa olarak nitelendirilen yer 1846 yıllarında İzmir’de PROKOPP adıyla kurulan ilk Bira fabrikası kalıntılarıdır.
Prokopp bira fabrikası, Punta’da,(Alsancak) bugünkü Bornova Sokağı ile 1469 Sokak arasındaki blokta bulunuyordu. Gillian Bardsley’in 2005 yılında yayınlanan Sir Alex Issigonis biyografisinde, fabrika binasının çok yakın zamana kadar orada bulunduğu yazılmış. Bugün o söylenen yerde bir açık otopark vardır. Otoparkın Bornova Sokağı’na bakan kapısının sağında ise halen La Puerta adlı bir birahane bulunmaktadır. Bu birahanenin olduğu yer muhtemelen Prokopp Birahanesi'nin olduğu bina idi.
Issigonis ailesi, İzmir ve çevresi için vaktiyle çok önemliydi. Çünkü ;
Demosthenis Issigonis Osmanlı’daki ilk demiryolu çalışması olan İzmir-Aydın hattında mühendis olarak çalışmış ve İngilizlerin takdirini toplayarak İngiltere vatandaşlığı almıştır. Daha sonraları Issigonis ailesine ait EMYPNH (İZMİR) ZEYTİNYAĞ MAKİNELERİ –KAZAN FABRİKASI adıyla zeytinyağı pres makinalarının üretimini yapan fabrika kurmuş , 19. yüzyılda Ege Bölgesi’nde, adalarda ve Yunanistan’ın birçok bölgesinde büyük ilgi görmüş ve döneminin sanayi öncüsü olarak anılmıştır.
Issigonis ailesine ait malikanenin ve fabrikanın bulunduğu alan Darağaç (Umurbey mahallesi) bölgesinde olduğu düşünülmektedir. Bu bölge, büyük demir-çelik sanayisinin ve birçok farklı ticarethanenin bulunduğu İzmir limanının hemen arka tarafında bulunmaktaydı.
Bu mühendis ailenin küçük oğlu (torun) Alex de aynı geni taşıyordu. Hatta beş parasız olarak Malta’ya kaçtıklarında Alex’in sahip olduğu tek şey, genlerindeki bu mühendis 1925 yılında Issigonis okumak için Londra’ya gitti. İzmir’den gelen bu çocuk, girdiği zorlu sınavda şaşırtıcı çizim, tasarım kabiliyeti ile öne çıktı. Bunda hiç şüphesiz mühendis dedesinden, babasından gelen göreneklerin rolü olmalıydı.
Alex’in annesi Hulda Josephine Henriette’nin kökeni Almanya’nın Württemberg eyaletine kadar uzanıyordu. Hulda’nın aynı zamanda İzmir’e ilk birayı getiren Württemberg’li Procopp ailesinden olması kayda değerdir.
Kocası öldükten sonra bira fabrikasının başına geçen ve “Dul Prokop”u olarak anılan Clara Prokopp, Sir Alex Issigonis’in anne tarafından büyük büyükannesiydi.
İzmir Alsancak’ta bulunan A. Prokopp’a ait birahanenin seramik şişesinde, kuruluş tarihi 1846 olarak belirtilmektedir.
Türkiye'nin ilk birası, Prokopp Almanya Bavyera'dan İzmir'e göç eden … Prokopp Birası 1846'da İzmir'e taşındı. Bu taşınma Türkiye'nin ilk birasının üretimi anlamına da taşımaktadır. İzmir'de işe önce ithalatla başladı Sonra üretime geçti zamanın Punto’su bugünkü Alsancak'ında “Brasserie de la Pointe” yani “Punto Birahanesi “ olarak halka açıldı. Hem fabrika hem de bira bahçesi olarak hizmet vermeğe başladı.
… Prokopp biraları İzmir'in sokaklarında eşek ve katırla da satılmaktaydı. … Prokopp şişelerinin güzelliğine bakın dönemin için ne kadar da modern ve özel olduğunu anlarsınız. Titizlikle hazırlanmış İzmir'in ve ülkemizin gurur kaynaklarından biridir.
Son Fotoğraf ;
İlk biramız İzmir’den… Prokopp Smyrne’nın , İstanbul’un ilk birahanesi… Yanni Birahanesi (Viyana Birahanesi de denirmiş)… 19. yüzyıl sonlarında Beyoğlu'nda hizmete girmiş ancak 20. yüzyılın başlarında ilgi görmüş.
KAYNAK: İNTERNET SİTELERİ /Cevad Ulunay, Milliyet, 1 Eylül 1967
FOTOĞRAFLAR: EROL ŞAŞMAZ |
| ESKİ PROKOPP BİRA FABRİKASI -ALSANCAK -KONAK MERKEZ Fotoğraf Galerisi
|  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  | |
|
|
