CAM%C4%B0%C4%B0%202.jpg)
|
|
|
|
| DUYURULAR |  |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
ANGELOS ZEYTİNYAĞ FABRİKASI – BADEMLİ – DİKİLİ
Markamıza adını da veren Angelos; Kuzey Ege’nin saklı kalmış güzelliği Dikili'nin güneyinde bulunan eski bir yerleşim merkezi olan Bademli Köyü'nün eski adıdır. Eskiden beri zeytinyağı üretiminde önemli bir yere ve doğal bir liman özelliğine sahip olan Angelos aynı zamanda zeytin ve zeytinyağı ihracatının yapıldığı önemli bir kapıydı. Öncelikle Midilli’ye oradan da Avrupa’ya ihracat yapılırdı.
Günümüzde de bu geleneği devam ettiren Angelos butik bir zeytinyağı üreticisidir. Angelos'un bereketli topraklarında, kendine has özellikler barındıran zeytinleri işleyen tesisimizde sadece organik ve sızma zeytinyağı üretmekteyiz. Angelos zeytinyağı üretiminin doğallığını bozmayacak şekilde; teknoloji ile geleneksel yöntemleri harmanlayarak üretim yapmaktadır.
Butik bir işletme olmamızın sağladığı en önemli avantaj “tek bahçe zeytinyağı” olarak tanımlanabilecek olan kendi bahçemizden elde ettiğimiz zeytinleri kullanmamızdır. Böylece zeytinlerimiz başka bölgelerden gelen farklı karakter ve kalitedeki zeytinlerle karıştırılmadığı için, diğerlerinden kolayca ayırdedilebilir kendine has bir nefasete ve aromaya sahiptir.
Üretimimizi, Bademli Köyü Kokarotlu mevkiindeki, yaklaşık 430.000 metrekarelik zeytinliğimizin içinde, 2015 yılında tamamlanmış, ve proje tasarımı ile 2017 Mies van der Rohe Mimari Ödülü'nde Türkiye'den ön seçim listesine giren Angelos Organik Zeytinyağı Tesisi'nde, geleneksel yöntemleri kullanarak, yerel zeytinlerimizle, yüksek kaliteden taviz vermeden gerçekleştiriyoruz.
Üretim Tesisimiz
Ege kıyısında, İzmir’in kuzeyindeki Bademli Köyü’nde, 430.000 metrekarelik bir zeytinlik olan Angelos’ta bulunan, 2016 yılında tamamlanmış̧ olan Angelos Organik Zeytinyağı Tesisi; doğal ve geleneksel yöntemler kullanarak, yerel zeytinlerden zeytinyağı üretmek amacına uygun bir endüstriyel yapı olarak tasarlanmıştır.
2017 Mies van der Rohe Ödülü’nde Türkiye’den ön seçim listesine giren projenin tasarımında ise Han Tümertekin ve ekibinin imzası bulunmaktadır.
Misafirhane, dükkan ve üretim alanını içeren 1000 metrekarelik bir yapılar bütünü olarak tasarlanan üretim tesisimiz tipik Ege peyzajı içindeki arazisi, etkileyici bir deniz manzarası ve zeytin ağaçları ile çevrili taş yapıları ile dikkati çekmektedir. Tasarım konsepti ve stratejisi belirlenmeden önce “endüstriyel bir yapı bu peyzajla nasıl kenetlenir?” sorusuna cevap aranmıştır.
Türk mimarisinin esaslarının uygulandığı tesiste başından beri, zeytinyağı pompası kullanılmayacağı ilke olarak benimsenmiştir. Bu durum zeytinlerin üretime girdikleri yerde preslenmesi anlamına gelmektedir.
Böylece endüstriyel yapımızın inşa süreci, zeytinyağının yerçekimi akışıyla (cazibeyle) depolama tanklarına aktığı, tüm şişelenmiş zeytinyağlarının kamyonlarla üretim alanından ayrıldığı bir senaryonun gerçekleşmesini mümkün kılacak güçlü kesit ilişkilerine uygun, mükemmel topoğrafyayı bulmayı zorunlu kılan bir aşamadan sonra gerçekleşmiştir.
Ayrıca tesisin inşa edilirken var olan hiçbir bitkiye ya da zeytin ağacına dokunmayacak, zarar vermeyecek bir noktada bulunması konusunda oldukça hassas bir yaklaşım gösterilmiştir.
Angelos Organik Zeytinyağı Tesisi genel olarak araları yerel taş ile işlenmiş çelik bir çerçeveden meydana gelmektedir. Beton, galvanizli çelik, bakır ve doğal taş malzemeleri kullanılan yapı, üretim alanının dışında kamusal alan olarak bir “dükkan”, özel alan olarak da bir de “misafirhane” içermektedir.
Vaziyet planını oluşturulurken, kamusaldan özele peyderpey geçen bir şema üretmek amaçlanmıştır. Farklı açık ve yarı açık alanlar yaratan Angelos Organik Zeytinyağı Tesisi'nde, strüktür bu alanların etrafında şekillendirilmiş ve gerekli olan gölgeleme ve iklimsel konfora katkı sağlayacak öge olarak eğimli çatılar kullanılmıştır. İçerideki tüm fonksiyonlar projenin en mühim ögelerinden biri olan bakır çatı sistemi ile örtülüdür.
ÜRETİM TESİSİ / ŞUBE
Fener Sok. No: 21 Bademli Dikili 35980 İzmir, Türkiye
(0232) 677 86 21
KAYNAK: ŞİRKET TANITIM SİTESİ |
| ANGELOS ZEYTİNYAĞ FABRİKASI – BADEMLİ – DİKİLİ Fotoğraf Galerisi
|  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  |  | |
|
